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報導/黃慧玫 圖片設計/Darren 諮詢專家/國家衛生研究院生物技術與藥物研究所研究員 王鴻俊台灣邁入高齡化社會,前列腺癌的發生率也逐年上升。根據衛生福利部公布2018年國人十大癌症的最新資料顯示,前列腺癌死亡率往前推至第六名,同時也是男性年老後常見的癌症之一。此外,美國癌症協會公布「2018年全球癌症統計數據」指出,前列腺癌高居第三位,僅次於肺癌及乳癌,足見前列腺癌對男性健康的威脅與日俱增。國家衛生研究院生物技術與藥物研究所研究員王鴻俊表示,前列腺癌又稱作攝護腺癌,是發生於男性的癌症。因為前列腺癌細胞的生長與轉移,受到雄性激素所控制,因此,前列腺癌的治療方式,主要為降低患者雄性激素的含量,臨床治療多採用荷爾蒙療法(hormone therapy)或去勢療法(castration therapy) ,包括睪丸切除及注射荷爾蒙針劑等治療方式。雖然都可獲得很好的成效。然而,在患者接受一至兩年的去勢療法之後,前列腺癌細胞會逐漸演化成適應患者的身體環境,變成不再需要雄性激素就能存活,進而轉變為「去勢抗性前列腺癌」,導致去勢療法的治療效果大打折扣,癌症而再度復發。王鴻俊解釋,因為前次治療已經去勢,使患者不再受男性賀爾蒙調控,因此,後續治療相當棘手,僅能搭配化療或服用雄性激素抑制劑來緩和病程及延長生命,但無法完全治癒,依然會復發,成為轉移型前列腺癌。這時荷爾蒙療法就變得無效,進入無藥可醫的困境。因此,國家衛生研究院生物技術與藥物研究所研究員王鴻俊與台北醫學大學龔行健院士合作,分析多種前列腺癌細胞株(包括具去勢抗性與新型雄性素抑制劑抗性之前列腺癌細胞株)以及進行動物實驗結果發現,丙酮酸激酶(PKM2)與組蛋白去甲基酶(KDM8)在前列腺癌細胞株中均有異常的過度表達現象。王鴻俊進一步指出,前列腺癌細胞葡萄糖代謝處於高度活化的狀態,而PKM2與KDM8正是調控癌細胞葡萄糖代謝進行糖解作用(glycolysis)的調控因子,顯示抑制PKM2與KDM8為有效阻斷癌細胞進行代謝的關鍵機制。此外,由於雄性激素抑制劑治療後產生抗藥性反應,進而影響去勢抗性前列腺癌後續的治療效果,研究團隊分析新型雄性激素抑制劑Enzalutamide在於抗藥性細胞株基因表現差異時發現,組蛋白甲基轉移酶(EZH2)在這些抗藥性細胞會過度表現。透過抑制EZH2的表現量能夠有效抑制新型雄性激素抑制劑Enzalutamide抗藥性細胞株的生長,顯示EZH2抑制劑將來或許可與其它雄性激素抑制劑合併使用於新藥開發,更有效的治療去勢抗性前列腺癌,但預估至少仍需8到10年才能應用。上述研究成果可望提供去勢抗性前列腺癌患者新的治療方向。研究成果已刊登於2019年腫瘤領域重要期刊《Oncogene》。王鴻俊提醒,相對其他癌症而言,前列腺癌的病程較為緩慢而容易被輕忽。除了生活上應避免高油脂飲食、避免久坐等的生活型態,並養成規律運動習慣,才是不讓前列腺癌找上門的關鍵。【延伸閱讀】立刻加入KingNet 國家網路醫藥 LINE@ 共同守護全家人健康!


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不是成人才有腎病,年僅1歲半的幼童就可能罹患腎病症候群!台中大甲區一名1歲半的小朋友因為皮膚出現不明疹子,擔心是水痘,由祖母帶來大甲光田綜合醫院兒科門診,然而主治醫師黃中明在為幼童檢查時,發現孩子有泡泡眼、雙腿水腫等異常症狀,意外診斷出幼童正罹患腎病症候群,幸在早期發現、治療且定期追蹤後復原,不需終身洗腎。黃醫師指出,腎病症候群是兒童常見慢性腎臟病,好發在2-6歲的幼童身上,造成疾病的原因很多,例如腎臟本身的疾病(如腎絲球腎炎、膜性腎病變)、系統性疾病(如紅斑性狼瘡)、藥物(如非類固醇抗發炎藥物)、家族性的過敏史、或細菌病毒感染等,但多數罹病原因在目前醫學上仍屬未知。黃醫師也解釋,早期發覺病徵是治療腎病症候群的重點!病童罹病時,由於腎功能不佳導致大量蛋白質從尿液中流失,引起一連串的身體機轉反應,如血中蛋白質濃度下降,血管內的水分滲出血管外造成浮腫,更甚出現肺水腫、腹水、呼吸困難等狀況,病童亦可能有倦怠、嗜睡、食慾差等症狀。此外在蛋白質不斷隨尿液流失下,肝臟必須不斷再製造,易連帶引發高膽固醇症,另腎病症候群也會讓身體凝血機制改變,高血脂又高凝血情況下使得血栓機率增高,不論是動脈或靜脈栓塞都可能發生。當血中蛋白質不足最嚴重的情況就是休克、血壓降低,另一方面身體抵抗力變差,就容易發炎感染而面臨蜂窩性組織炎、敗血症等致命威脅。因為有生命危險,故不可掉以輕心。由於幼童不會自己觀察病徵,黃醫師提醒家長在照顧小朋友時要特別留意病徵,最常見的病徵就是水腫,例如眼皮四周、陰囊及下肢,一般早上起床可能看到小朋友眼皮腫腫的,也就是俗稱的泡泡眼,下午則會有陰囊或會陰部水腫或雙腳水腫的情形,而下肢水腫有時會被照顧者誤以為是變胖,不以為意,以致較晚才發覺有異狀就醫。上述病童就醫時,主要照顧者阿嬤原本是要看孫子身上的疹子症狀,但黃醫師檢視發覺小朋友的雙眼和下肢水腫,但尚未出現典型的陰囊水腫,進一步訊問阿嬤:「平常孫子就是這樣嗎?食慾、精神好不好?」阿嬤經醫師提醒才驚覺孫子最近吃得較少、雙腳也的確腫了一圈,後來經血液及尿液檢查確診為腎病症候群。更多新聞推薦● 幼童皮膚疹就醫 意外診出腎病症候群


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「你今天運動了沒?」以後大家見面時,可用這句話打招呼。新北市長侯友宜於昨(十三)日在市政會議表示,運動是健康的基礎,更是市府「安居樂業」的重要施政目標,未來四年在十六座國民運動中心基礎上,會運用現有空間繼續建構新的「運動聚點」,包括運動天幕、健身中心,初步規畫三十四座,如果空間許可會再增加,讓運動人口翻倍,達到每四名市民就有一名使用運動場館的目標。「新北市是一個運動的城市!」今日市政會議,侯友宜在教育局「新北運動聚點」專題報告後表示,在他當副市長時,朱立倫市長曾交給他蓋國民運動中心的任務。當時朱市長說「如果一任就蓋五座,兩任就蓋十座」。「我們共規劃十六座國民運動中心」,侯市長表示,目前已啟用十三座,今年十一月底林口國民運動中心也將營運,明年還有五股、新店兩座國民運動中心陸續啟用,累積服務近四五○○萬人次,是全台灣國民運動中心使用率最高的直轄市。為了讓更多人享受運動樂趣,養成運動習慣,侯友宜市長提出全新運動中心二.○計畫,以「新北運動聚點」為品牌,盤點市轄空間全力推廣年輕化、普及化,以及更貼近市民的運動項目。侯市長指出,根據教育局調查,體適能中心、韻律教室,以及飛輪運動最受大眾青睞。市府團隊未來四年在十六座國民運動中心的基礎上,會繼續善用多餘或公益回饋空間建構運動聚點,包括運動天幕、健身中心,初步已規畫三十四座,希望達到每四名市民就有一名使用運動場館的目標。除了都會型的健身中心,市長接著說,偏鄉會找適當的地點蓋運動天幕,這些室外運動空間,可以是提供年輕人打三對三的籃球場,也可以讓老人家風雨無阻、輕輕鬆鬆地找到運動場所。教育局表示,就現有空間,運動天幕可以規劃十七座,以偏鄉為主,如果空間許可,會再增加。市長也提到,所謂的「學校立體化」是指「校園開放」提供社區民眾運動。「不要因噎廢食,因為犯罪問題而封閉校園,可以運用監控等科技設備防患校園被破壞」。侯友宜表示,從小就要教導小朋友正確使用健身器材的觀念,逐漸把健身房概念引進校園,讓學生下雨天也能運動,輕鬆找到適當的運動地點,養成全民運動習慣,市長建議大家往後打招呼,可以問「你今天運動了沒?」把它當成問候語,不要老是問「吃飽了嗎?」,讓大家一起運動,一起快樂。教育局長張明文說,有別於國民運動中心的「新建築」、「大量體」等特色,「新北運動聚點」利用市府餘裕空間、公益捐贈空間或新建工程共構,於都會型設置,是屬於一○○至三○○坪的健身中心,將透過公私合作,繼續規劃民眾使用率最高的健身房、韻律教室及飛輪教室為核心,更能深入社區。


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台北市 / 華視新聞 黃敏惠 施幼偉 台北報導藝人余苑綺5年前罹患直腸癌三期,今年生完第二胎後,癌症復發擴散!癌症不見得是絕症,但跟生孩子一定絕緣嗎?今晚好好說節目邀請了20年前在美國發現罹癌的Rick,他化療前選擇先凍精,也幸運保住了當爸爸的權利,是不是癌症患者都能如此幸運呢?面對人生無常,如何做選擇?癌症患者郭曉雯說:「我得的是直腸癌第二期,我一句抱怨都沒有,因為上帝圓了我一個最大的夢想,就是成為一個媽媽終究是夢一場」,2009年郭曉雯懷孕時發現罹患直腸癌,怕影響孩子放棄了治療,但病魔沒放過她三年後帶走了她,有了一女一子成了一個好,身體卻不好了,藝人余苑綺5年前罹患直腸癌三期,今年生完第二胎後,癌症復發擴散到肝和肺,癌症不見得是絕症,但跟生孩子一定絕緣嗎,腫瘤科醫師蕭吉晃說:「治療的時候會不會傷到生殖系統,因為懷孕在初期,這時候如果有用化學治療,恐怕胎兒是保不住,萬一這個癌症是不治之症,也就是雖然可以治療,但無法治癒,這時候要不要保留生殖能力,或者說要不要讓胚胎受孕,都是一個比較難的選擇」。癌症患者Rick說:「差點跟我前世情人錯過,還好有保住」。Rick20年前在美國發現罹患淋巴癌,化療前先凍精保住生育能力,保住了當爸的權利,到底有了癌細胞能不能有寶寶,這不是個是非題而是選擇題,今晚好好說跟你說說,人生無常時,該如何好好做選擇。 原始連結 更多華視新聞報導偏鄉交通不便就醫難 台癌基金會:6成癌友想放棄余苑綺化療狂吐 李亞萍淚崩「為什麼會這樣子?」更多相關新聞藥吃對了嗎?藥師:配這些飲品超母湯當你所愛的人失智了 這樣照護更放心前列腺癌有救了!國衛院發現治療新曙光熱量比米飯低!菱角當主食助減重腸躁症成運動絆腳石 吃這種水果助跑更遠今日最夯新聞流量前3名激動!黨內爆反彈 吳敦義哭了慘!花10億元開發 只賣幾萬輛再拚大選!宋楚瑜女副手曝光______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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記者孫伊萱/綜合報導韓劇《精神病患者日記》由《百日的郎君》導演李忠載和《狗與狼的時間》編劇劉勇在攜手打造,找來尹施允、鄭仁仙及朴成勳等實力派演員演出,故事主軸以一名目擊命案現的證券公司職員,因事件而失憶的他,意外拿到一本精神病患的殺人日記,誤將自己當成有精神疾病的日記主人,一改原本懦弱的個性反轉成瘋癲又激動的性格,對身邊無視自己的人展開反擊。尹施允提到這次主角陸東植難掩興奮,是近期遇到最有趣的角色,在拍攝時也非常樂在其中,身邊的工作人員也爆料尹施允一開始就很投入,現場時常傳出他詭異的笑聲。▲尹施允在《精神病患者日記》中性格瘋癲又激動。(圖/愛奇藝台灣站提供)劇中尹施允得詮釋個性傻氣卻因誤會自己是精神病患者而怪里怪氣的男主角陸東植,記者會上他談及許多優秀演員刻劃的精神病患都十分傑出,接下這角色難免感到負擔,之後發現「陸東植」只是誤會自己是精神病患,身邊的人都對尹施允演出傻瓜的角色感到有信心,尹施允哭笑不得地說:「從來沒這樣被讚美過,但不知為何心情總覺得怪怪的。」幽默的發言引發現場一陣笑聲,而也因為《精神病患者日記》故事太迷人,讓當時正在拍攝古裝劇《綠豆花》的自己無法專心,立刻當機立斷決定接下角色。6歲透過便《順風婦產科》出道的鄭仁仙,繼去年《我身後的陶斯》後再度回歸電視圈,她透露接到邀請後,覺得故事非常有意思,查了導演和編劇的名字更覺得一定要演,加上一直以來就想挑戰「職人」角色,這次的沈寶景甚至是警察,她自信滿滿地說:「我更不能錯過囉」。▲身邊的人都對尹施允演出傻瓜的角色感到有信心,讓他笑稱「不知為何心情總覺得怪怪的」。(圖/愛奇藝台灣站提供)▲《精神病患者日記》中,朴成勳和尹施允同在證券公司上班。(圖/愛奇藝台灣站提供)此外,近期以反派形象為主的朴成勳,在《精神病患者日記》裡再度扮演心思縝密、冷血的連環殺人犯徐仁宇,他坦言很擔心連著幾部戲都演壞人,但讀了劇本後就將煩惱拋之腦後,為了貼近角色找了電影《美國殺人魔》來揣摩,想像自己帶著假面具待人接物,更參考了前輩韓石圭的話,如果是精神變態者是不會感到害怕的,因此誕生了外表紳士、優雅的殺人魔角色,希望觀眾也能感受到這個惡角的魅力。荒唐又驚悚的精采故事自11/21起每週四、五上午10點在愛奇藝台灣站播出。▲影片來自YouTube-愛奇藝台灣站頻道,若遭移除請見諒更多三立新聞網報導首次粉絲見面會週六登場!「臉蛋天才」金旻奎抵台班機公開改編梅艷芳經典獲好評!HYUKOH明年3月北、高開唱《Voice》男星爆車內「性騷擾同性」!公司認了被起訴日本老牌男星驚傳死訊!罹肺腺癌在家中離世…享壽77歲


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根據「糖尿病醫病認知調查」發現,清楚知道自已所使用的降血糖藥物的患者比例僅有三成。中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德院長表示,因糖友多合併有其他疾病,每日服用的藥劑種類多且複雜。多數臨床醫師除非碰上血糖嚴重偏高的個案,否則為避免患者醫囑性降低、擔心病情惡化,是不會輕易讓患者換藥;不過若糖友不清楚自身用藥,對於各藥物的共病預防效果所知便有限,相較之下就是被動的治療,因此常見多數患者等到真的發生併發生症後,才更換成具有共病預防或降低共病風險的用藥,此時恐已對身體健康造成傷害。調查結果也顯示,在得知藥物資訊後,九成以上糖尿病病人都是願意與醫師諮詢換藥。醫師呼籲,美國糖尿病學會(ADA)及歐洲糖尿病學會(EASD)早在2018年,便共同發表國際最新糖尿病治療指引,指引中強調糖尿病照護首要目標即為共病管理,希望台灣的糖友也可以跟上國際趨勢更新治療的觀念,主動與醫師討論可以兼顧血糖及共病預防的降血糖藥物。此外,歐洲心臟學會(ESC)與歐洲糖尿病研究學會(EASD)於2019年9月合作公布最新的《糖尿病與心血管疾病治療指引》也建議,針對第二型糖尿病患者,若合併動脈硬化心血管疾病(ASCVD)或高/極高的心血管疾病風險,無論之前有沒有使用過Metformin,都建議可直接使用SGLT2i或GLP-1RA3,其中SGLT2i為唯一不經由胰島素作用的藥物,其透過將體內多餘的葡萄糖經由尿液排出體外,以達到降血糖、預防共病的成效。醫師提醒,隨著糖尿病藥物的推陳出新,糖友的觀念也該隨著更新。罹患糖尿病並不可怕,可怕的是因輕忽預防而引起的併發症。呼籲糖友應積極與醫師討論藥物的選擇,以同時達到血糖控制及共病預防等兩大目的。


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現今愛滋病並沒有所謂的根治方式,因此防治愛滋病最重要依舊是預防重於治療,北市聯醫林中昆院區中醫科醫師虞凱強表示,中醫經常提倡治未病理念,而這與預防愛滋病觀念不謀而合。虞凱強指出,在中醫古代文獻對愛滋病並無記載,但根據其傳播方式、流行情況、發病特點、臨床表現及預後轉歸中,正如《素問。刺法論》:五疫之至,皆相染易,無問大小,病狀相似,因此大抵可以用“瘟疫”“虛勞”、癥瘕、積聚,陰陽易等形容。虞凱強認為,該病是一個多臟腑、多系統受累的疾病,病情複雜、病程纏綿難癒,但由中醫臨床辨證論治方式觀察症狀來歸類體質有:氣機阻遏、脾陽不振、陽氣損傷、衛外不固進而導至轉化無權而四肢營養不足出現,水濕停聚,倦怠乏力等症,為熱邪損傷肺腎兩臟。虞凱強指出,中醫提倡治未病理念與預防愛滋病觀念不謀而合,所謂“積之成,先正氣不足,而後邪氣居之。因此仍是強調節慾、調節生理時鐘,唯有陰平陽秘才能正氣足,勿使陰陽失衡,日夜顛倒,作息不正常,導致正氣虛虧,衛外不固,病毒入侵。才是防治的根本。由於愛滋病在空窗期仍是具有感染力,大約是感染愛滋病毒後6-12週以雞尾酒療法治療,但目前仍沒有根治的方法,因此提倡預防重於治療,提醒民眾應做好拒絕性誘惑、忠實性伴侶及使用保險套,將這3項條件確定落實。另外針對於年輕族群更是要提倡拒絕使用成癮藥物,因為使用成癮藥物會導致意識模糊,在這種情形下容易發生不安全性行為,增加感染愛滋病的風險,當如果發生(疑似)暴露愛滋病毒之事件,應儘快前往愛滋病指定醫院急診或感染科門診,評估是否需使用抗愛滋病毒預防性用藥。


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俄羅斯 / 李蘇竣 綜合報導全球關注的俄羅斯斯雷德尼亞灣(Srednyaya Bay)「鯨魚監獄」,終於在今日釋放了最後一批白鯨,不再囚禁任何鯨魚。在去年,一架無人機發現俄羅斯遠東地區城鎮納柯卡(Nakhodka)的斯雷德尼亞灣(Srednyaya Bay)海面上,有數個神秘的圍場,疑似有人在其中非法飼養鯨魚。消息傳出後,各國民間團體紛紛投入關心,發現這處圍場囚禁了93隻白鯨和11隻虎鯨,業者將捕來的鯨魚們養殖在這個狹小擁擠的海上圍網內,準備送往中國的水族館娛樂大眾。▲ 最後一批白鯨被釋放國際施壓 俄國:分批野放回棲息地國際間的環保、動保團體發起請願,呼籲莫斯科當局正視此事,就連好萊塢巨星李奧納多(Leonardo DiCaprio)也表態聲援,最終迫使俄羅斯政府介入此事,業者也承諾放生豢養的鯨魚。政府動用約460萬美元(1.4億台幣)的經費,展開歷時4個月的放生計畫,於在今年6月開始分批將鯨魚野放回原本捕撈的地點。俄羅斯聯邦漁業與海洋研究機構今天聲明表示,已完成將鯨魚放生的行動。俄國非政府組織(NGO)庫頁島觀察(Sakhalin Watch)也在臉書上PO出野放現場照片,鯨魚監獄裡最後一批共18隻的白鯨被釋放,宣告鯨魚監獄關門大吉。 原始連結 更多華視新聞報導【影】萌翻了!調皮小浣熊卡牆下不來 媽媽著急救援心痛!小象遭狂轟70槍 象牙被鋸殘屍棄湖更多國際相關新聞前總統裝病不出庭被抓包 惹怒南韓人港警進校園追捕 施放催淚彈及橡膠子彈澳洲野火肆虐 350隻無尾熊恐已葬身火窟巴黎反伊斯蘭恐懼遊行 訴求引發各黨分歧前中量級拳王陪練 被對手「重拳」打死今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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由台中市各職類工會和技職學校支持的巧聖仙師魯班公獎選拔活動,105年起舉辦,吸引職場達人及新秀好手,進行工藝創作大賽,是結合產官學界,共同推展技藝的重要活動,台中市政府勞工局特別拍攝微電影,也出書巨匠之風,共收錄23組、27位大師、達人及新秀冠軍的感人故事,希望各界關注傳統技藝,也鼓勵孩子選擇職業時勇敢選擇所愛。台中市政府勞工局舉行新書發表會,邀請電影主角及選手們分享比賽心情,現場還有捏麵人大師、燈籠老師傅到場解說製作過程。勞工局長吳威志代表市長盧秀燕出席,除感謝默默耕耘的傳統產業匠師外,也鼓勵新秀創造傳統技藝新價值。巧藝大師黃連成表示,以前要學一項技術至少要投入七年以上的苦工夫,很多老師傅因此錯過就學時機,他也以數十年青春,換取扎實泥作技術,之後才回學校學習。他深信技術是國家之根,學術是國家之本,兩者必須相輔相成,並以一位年少失學老師傅的經驗,期盼社會給予有心朝技藝發展的年輕人更多鼓勵與機會。勞工局指出,為迎接2020台灣燈會,書中特別收錄燈籠老師傅謝志雲介紹傳統燈籠製作工法,從剖竹做骨架、上膠、裹棉布到為燈籠上色,除需美感外,更要專注與技術,謝師傅在書中表示,只要他能寫能畫,會一直做燈籠到終老。


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香港中文大學(中大)12日遭到香港警察強闖,警方與學生發生激烈對峙,還狂發射催淚彈,現場宛如前線戰地。中大學生會會長蘇浚峰今(13)日一早向法院申請禁制令,希望法院禁止警察在沒有搜查令的情況下進入校園,以及在校園使用「群眾處理武器」,而高等法院同日下午6時開庭,即時拒絕批准禁制令。代表申請方的香港資深大律師余若薇稱,中大校園屬私人區域,若校內有人集會,這也是屬於中大的事務,警方沒有證據證明,中大內部有發生刑事罪行或破壞安寧的情況,且依據《警隊條例》,在沒有搜查令的情況下要進到私人區域抓人,必須提出相關人士姓名,獲得許可才能入內逮人。法院拒批禁制令:香港中文大學學生自行架設防衛設施(AP)徐若薇強調,目前未有中大校內發生暴力事件的證據,反而是警方擅闖中大,迫使學生動員自行保護,且警方不願承諾未獲校方允許就不入內,所以才向法院申請禁制令,並稱這不是要法院縱容暴力,而是要確保警方做法合法。代表香港律政司的資深大律師孫靖乾則以《公安條例》第2條反駁,稱中大校園為公共區域。法院拒批禁制令:香港中文大學學生自行架設防衛設施(AP)孫靖乾直言,公共區域是指公眾有權或獲准進入的地方,而公眾也獲准進入中大校園,若中大內有破壞安寧的公眾集會,警方也有權入內執法,並稱警方有證據顯示,逾百名示威者在中大二號橋上向吐露港公路及港鐵東鐵線軌道投擲磚塊和汽油彈,警方才會到二號橋驅離,防止示威者危害道路使用者的安全。法官聽取雙方陳述後,即時拒絕批准禁制令,申請方則表示會再上訴。香港媒體指出,由於沒有取得禁制令,為了防止警方再度強闖,學生在大埔公路馬料水段設置路障,且傳出疑似有臥底警察在校園,因此在崇基門外設檢查哨,進入校園者必須先檢查隨身物品。法院拒批禁制令:香港中文大學學生自行架設路障(AP)此外,學生也在大學站對出迴旋處架設路障,而大學站主要出入口早已被封,無人能穿過通道到達澤祥街。學生也採取輪班制,留守中大二號橋和檢查哨。12日晚間,警方動員200多人強攻中大二號橋,還發射逾千顆催淚彈,就連出面調停的中大正副校長段崇智、吳基培都嗆傷。更多風傳媒報導相關報導》 死守一夜,中文大學改打法律戰!學生會長今向法院申請禁制令:「警方無搜查令不准進入校園」相關報導》 香港中文大學:曾發起「中文運動」反殖民第一學府,如今成遭港警鎮壓的「暴徒大學」


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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使用「台灣Pay」的消費者有福了,臺灣銀行、土地銀行、合作金庫銀行、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、兆豐銀行及臺灣企銀等八家泛公股銀行,配合經濟部推動「你消費·我回饋─商圈圈粉召集令」活動優惠再加碼,自11月11日起到今年底,到全國300多個商圈店家以「台灣Pay」消費,不分平假日,單筆消費皆可享20%回饋,每月最多高達1,000元。由八家泛公股銀行及財金公司配合經濟部主辦的「你消費·我回饋─商圈圈粉召集令」活動,也搭上雙十一購物潮,原本只有每週六的「周末嘉年華」才享有20%回饋優惠,因民眾反應熱烈自雙十一當天起至今年底改為每天都適用優惠20%。為推廣行動支付普及、活絡商圈經濟、促進商圈商業發展,經濟部自10月起至年底推動商圈回饋措施,並召集了包括「台灣Pay」等多家行動支付業者共同響應。許多消費者也很認真地研究到哪個商圈店家最多、如何消費最划算,還有網友自己用googlemap定位判斷附近有哪些店家,反應熱烈。不過也有部分民眾抱怨每筆100元的回饋不太夠用,「台灣Pay」從善如流,自雙十一起取消單筆回饋100元上限,也就是說,使用「台灣Pay」的民眾只要記得每月消費5,000元,次月就會收到回饋金1,000元就好,再也不用傷腦筋要怎麼「Pay」才優惠。為方便民眾辨識,經濟部提供專用識別貼紙張貼於適用店家,歡迎民眾至全國商圈遊憩踩街,體驗不同商圈的特色與消費經驗。


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鄉民中心/綜合報導別人家女兒先有後婚被嫌棄,卻要自家兒子先有小孩才能結婚 !一名媳婦上臉書抱怨她婆婆去婚禮,得知新娘已經有小孩,就擺出嫌棄嘴臉,但卻希望兒子先有小孩再結婚,讓媳婦看不下去,直呼婆婆「雙重標準」;網友們也都認為,很多老一輩的媽媽都是這樣。▲一名媳婦抱怨,婆婆對先有後婚有雙重標準。(示意圖/翻攝自pixabay)女網友在臉書社團《爆怨公社》抱怨婆婆「雙重標準」,說她參加親戚婚禮,婆婆知道新郎新娘的兒子滿一歲,就「矮油~」一聲做了個嫌棄的嘴臉;原PO說,她當時坐在隔壁,「當時坐在隔壁的我真的很想跟她不認識,很想跟她說,媽啊,這什麼年代了啊?」原PO強調,還好跟老公是婚後才懷上,要不然在婆家日子也不會好過吧?接著透露,38歲的小叔最近剛戀愛,大家都會在背後問小叔幾時結婚,婆婆竟然說「如果不是懷孕都不必結啦,等有孩子才來結啦!」這樣的回應,讓原PO驚呼「哇我親愛的婆婆,你很double standard噢。」此文一出,有網友表示「我婆婆也是,很喜歡用另類眼光這樣看人」、「別人ㄟ兒放屁就腸仔在爛,自己ㄟ兒就正長大」、「搞不好,會接續說要生兒子才娶進門?」、「婆婆都有兩套標準的觀念」、「婚後生不出來壓力會很大...尤其婆婆媽媽很問:阿什麼時候要生了?有了嗎?所以有結婚的打算真心覺得就可備孕了」更多三立新聞網報導扯!好友產子送尿布當禮物 友竟回:請重送 我缺搖籃放生吧!妻顧早逝心臟病女兒 老公竟逍遙把妹看電影扯!大嫂報復婆婆送舊東西 竟藏七年再轉送弟媳媳生無肛症兒 公公竟酸:沒婦德 才會生兒子沒屁眼


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工商時報【文╱簡立宗】在行政院農業委員會計畫支持下,財團法人農業科技研究院(以下簡稱農科院)將於本(108)年11月22日至24日與集盛公司所籌組之聯合銷售聯盟體系進行合作,舉辦「馬國臺灣農業機械暨資材展售會」,憑藉我國熱帶農業的豐富經驗,強化國際農業合作,共創雙贏。農科院致力於拓展我國優質農業科技與設備至境外市場。為強化農業科技產業境外市場之推動,於本年度與臺灣東泳貿易公司之馬來西亞子公司集盛農業科技公司簽訂合作備忘錄,以新加坡近鄰、交通便利且農業發達之馬來西亞柔佛州新邦令金地區之11公頃基地,設置「臺馬農業推廣中心」,希望以馬國為據點拓展國際農業合作。為促進臺馬雙方農業產業交流,此次展售會針對馬來西亞農業需求,以臺灣農業科技高度發展優勢項目為題,規劃農業機械及農業設施、生物農藥與微生物肥料、農漁畜產品加工及清真食品等四大農業形象區,並由農科院植物科技研究所所長林育萱博士、動物科技研究所楊?裕組長以及水產科技研究所所長林學廉博士,三大臺灣知名農漁牧專家擔綱座談會講者,精彩講題包含「臺灣如何運用創新農業科技提高農業生產效率及競爭力、畜牧產業減用抗生素之生產策略及要領、如何運用水產養殖創新平台快速致富、以及禽畜材料應用於生命醫學領域以提升附加價值」。由農科院專家分享植物科技應用IPM要領防治木瓜、香蕉及辣椒等特定作物之病蟲害之研發成果,以及動物科技以分析畜禽材料在生命醫學領域應用之方式,提升農業附加價值之研究。此外亦有水產科技以臺灣養殖王國之經驗,傳授大型淡水養殖蝦種量產暨多元開發利用之技巧,搭配水產養殖創新科技平臺之運用而能快速致富。許多精采內容希望能為馬來西亞農業經營者、農友及消費者創造出更多的獲利機會,敬請相關產業的前輩先進把握機會,前進大馬拓商機。


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Uber條款遲不上路,讓本土計程車龍頭台灣大車隊董事長林村田怒火難消,其實,林村田平時不只搭自家計程車也會選擇Uber、代步作為改進參考,但外界可不知道當年他可是曾擁全台500家通訊行通路王,跨界變成運匠天王,來看我們的報導。車隊董事長林村田:「怎麼樣,不錯吧!」講話直接,即使一身西裝也不刻意打上領帶,展現平易近人的個性,他台灣大車隊董事長林村田,一個計程車業的門外漢,卻把傳統小黃帶向革命的新時代。▼台灣大車隊董事長林村田,一個計程車業的門外漢,卻把傳統小黃帶向革命的新時代。(圖/東森新聞資料畫面)車隊董事長:「坐我們的計程車,一定賺大錢。」林村田從賣手機到計程車,再努力改善小黃司機的負面印象,以平台方式經營公司,如今車隊已經市值達近40億元的小黃帝國,但在剛要實施轉型時,林村田也是費了好一番功夫。。車隊董事長林村田:「分隊長小隊長一帶就是20個人,來給我敲桌子,說車機已經壞20天了,壞一個月了,你月租費照收,要退隊會有破皮的時候,但是要熬過去就好。」但6月俗稱的Uber條款上路後,明定Uber駕駛必須有計程車執業登記證和掛牌,而開罰時間從原本的4個月緩衝期再度延遲兩個月,讓計程車業者大喊不公,心中憤怒難。車隊董事長林村田:「所以我覺得最多忍耐期限就是到11月底,12月1號他如果還有那個但書再出來,我跟你講,大家就沒完沒了。」林村田表示如果政府再不如期嚴格執法,他將會攤牌現出最後底線。▼林村田表示如果政府再不如期嚴格執法,他將會攤牌現出最後底線。(圖/東森新聞資料畫面)車隊董事長林村田:「全台灣有8萬多部計程車裡,我跟你講,每天不要多,每天兩三千部去去博愛特區,去照他的法規就去繞行就好。」儘管不滿政府,但林村田呼籲上街抗議是逼不得已的選擇。車隊董事長林村田:「你已經把水淹到我的鼻子了,我都要死了,為什麼不臨死一搏。」這場小黃的生存保衛戰,看來Uber條款是否如期執行恐怕是最大關鍵。 東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森財經新聞報導不滿Uber條款一延再延 他下令千輛小黃「路過」總統府外送員扛這個「過香爐」求平安發財! 網笑喊「機車也要拉」強化安全杜絕爭議 Uber Eats攜手政府辦講座 追蹤危險駕駛


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娛樂中心/綜合報導大陸女星李菁菁12日於微博發文,宣布推出從業34年的演員生涯,回歸家庭,她直言「專心帶孩子,做我人生的第二個職業,對於演員這個職業我無怨無悔!」,她感謝朋友圈內前輩與同事的幫助與關心,也感謝觀眾的陪伴,而她退出演藝圈也登上微博熱搜。▲李菁菁宣布退出演藝圈。(圖/翻攝自微博)其實不少人對李菁菁這個名字沒什麼印象,不過一看見她的臉龐,立刻令人聯想起熱門夯劇《金婚》、《憨媳當家》、《女人當官》等多部戲劇,演技鮮活,豪爽「胖大嬸」形象深植人心,還曾被讚「最美母親」,也有「胖嬸」的稱號。退休宣言寫到:「從今天開始,我將退出伴隨我三十四年的演藝生活,專心帶孩子,做我人生的第二個職業,對於演員這個職業我無怨無悔!感恩我朋友圈的前輩、同事以及朋友們多年來對我的幫助和關心,感恩生活,感恩大家,感恩多年來一直陪伴我的觀眾朋友們,祝大家一切安好,愛你們!」▲李菁菁宣布退出演藝圈。(圖/翻攝自微博)李菁菁拍戲34年,卻因「直接」性格得罪太多人,據說曾經曝光行業潛規則,一個近500人的副導演群集體要封殺她,只因為曝光副導演「拿回扣」,當時她大膽揭露此事,表示「我不想為了掙錢上戲,違背自己的良心!可以沒錢,但不想沒德行!!舞台不乾淨了,我有潔癖,乾淨了再登台!我無能,唯有一聲嘆息,做好自己!」而如今她宣布「退休」,除了過往作品角色讓人回味外,曾無懼封殺揭發演藝圈陋習的勇氣也再引起討論,網友直讚「演技派、性格很直」。▲李菁菁拍戲34年。(圖/翻攝自微博)更多三立新聞網報導昆凌爆約會內幕!與周杰倫第一次在這 曾怨「太早生小孩」劉嘉玲辣秀大長腿!53歲零贅肉想逼死誰 美腿密招就是它泫雅露東西半球辣翻!項鍊卡在深溝中 網大讚胸型集中飽滿被女兒畫煙燻妝!貝克漢為妻美妝品牌犧牲 網讚「真男人」


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娛樂中心/綜合報導名嘴呂文婉擁有亮麗的外型,以及犀利的口條,吸引大批粉絲喜愛,也成為各大節目的常客,不僅演藝事業順利,也成功轉型投入通路貿易事業,看似風光的人生,近日她卻自曝婚姻相當不順,早在2010年就和前夫離婚,回首這段婚姻,她坦言在籌備婚禮的時候就已經發生狀況,就算媽媽不斷告訴她不要勉強,但她還是執意不聽,這也讓呂文婉直言直到現在,「我最愧對的是我的父母」。▲呂文婉結束12年婚姻。(圖/翻攝自臉書)呂文婉上節目《新聞挖挖哇》時坦言,父母從一開始就很反對她跟前夫交往,一來是因為兩人年齡差距太大,前夫足足大了她10歲,再來是不曉得對方在做什麼,但當時呂文婉就是愛上了,什麼都聽不進去。直到籌備婚禮的時候,兩人的問題不斷浮出,有次她帶著老公、媽媽去挑喜餅,但男方卻大擺臭臉,甚至直接跑到外頭抽菸,呂文婉只能一邊把眼淚往肚子裡吞,一邊安撫媽媽裝沒事。▲呂文婉坦言這段失敗的婚姻最愧對的就是自己的父母。(圖/翻攝自臉書)「其實當爸爸的不會沒有感覺,就好像你怎麼會對女兒和女婿他們一些相處、行為模式怎麼會沒意見,但通常很奇怪,爸爸都不會說話,就交給媽媽去說」,而媽媽都把事情看在眼裡,不斷的跟她說:「妳如果覺得有問題不要勉強喔」,最後呂文婉還是結婚了,但後婚問題不斷,包括連她生了女兒,公婆都不曾來看一眼,結婚後2、3年老公也不願意跟她回娘家。呂文婉也說,事後她回想,覺得都是自己把眼睛、耳朵蒙住,旁邊的人其實都看得很清楚她在幹嘛,「所以我一直到結束婚姻,我都覺得我最愧對的就是我的父母」。更多三立新聞網報導女明星難為!楊冪「超自律美食品嘗法」曝光 網看傻眼慘斷不倫阿翔!謝忻「戀愛」談不成 說好的給機會變沒安排甩不倫重回演藝圈 徐乃麟謝忻無懼藝人退通告:我們在乎嗎王晴《蕉子》演7集被消失!外地唸書失蹤⋯網:高家小妹呢


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(中央社記者汪淑芬台北12日電)交通部長林佳龍今天視察12月16日將啟用的桃園國際機場新塔台,同時發布日前拍攝「阿龍一日塔台管制員」影片;不過,影片中擔任林佳龍指導教官的資深管制員李宏鳴在昨晚過世。林佳龍今天在臉書公布「阿龍一日塔台管制員」影片,且把本片獻給李宏鳴。林佳龍在視察新塔台接受媒體聯訪表示,李宏鳴對工作非常投入,塔台工作不但是李宏鳴的興趣,也是志業,李宏鳴也協助訓練很多航空管制人才。李宏鳴因大腸癌過世,林佳龍說,他感到難過,前幾天他去探望李宏鳴,已先跟李宏鳴共同欣賞過他們一起拍的影片,林佳龍在臉書表示,新塔台啟用,李宏鳴是重要推手之一。林佳龍說:「雖然他不在裡面工作了,但當我們望向塔台,宏鳴的守護,永遠都在。」林佳龍說,管制員是在高度壓力下工作,要有很好的情緒管理,也盼外界更能了解管制員的辛苦。民航局飛航服務總台說,「阿龍一日塔台管制員」影片是在9月拍攝,當時李宏鳴正進行大腸癌化療,但因狀況不錯,李宏鳴及旁人都以為病情好轉,李宏鳴開心參與影片拍攝,並擔任林佳龍的一日教官,沒想到影片拍完後病情又急轉直下。在「阿龍一日塔台管制員」影片中,李宏鳴搬了一疊航空法規的書,告訴林佳龍要成為管制員得了解航空法規,接著李宏鳴教林佳龍認識各種航空術語及航空英文,讓林佳龍覺得要成為一名合格管制員不簡單。林佳龍也到新塔台的模擬機,接受模擬測試,林佳龍不但記得剛學會的術語,也注意到一架準備後推的飛機,因跑道上有飛機還未起飛,後推要暫停。影片中,林佳龍學習頗快,李宏鳴稱讚林佳龍準備充分,是有備而來,給林佳龍120分。李宏鳴今年43歲,投入航管工作已19年,在同仁眼中,他對航管工作充滿熱情,且敬業又熱心。李宏鳴生前曾成立「守護天空的隱形人」部落格,分享各種航空專業知識,很多航空迷對他的離去都感到不捨。(編輯:葉俐緯)1081112


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草根影響力新視野(琪拉編譯) 科學研究發現,家中若只有一個小孩,這個小孩成年後肥胖的機率比家中有其他兄弟姊妹的小孩還高。因為獨子偏食的機會,飲用含糖飲料的機會,都比家中有其他手足的小孩還高。獨子一直是心理學家感興趣的研究題材。過去有一些偏見的研究認為家中的獨子容易自我為中心,自私或是固執。但也有研究發現獨子的個人成就,以及與父母親的關係比其他人好。而最近十幾年來,各國科學家開始研究獨子與成年肥胖的關係。中國1980年代至2016年代的一胎化政策似乎給科學家絕佳的研究數據。中國科學家發現在中國2萬名獨生子當中,發現獨子相較於家中有手足的人,更有將近43%的機會肥胖。另外也有研究發現,家中獨子或是老么也有比較高的機率肥胖。有趣的是,也有研究發現只有生一個小孩的母親,母親與孩子也都比較有可能肥胖。有科學家認為肥胖與家庭本來就有很深的關係,另外也有專家認為可能的原因是因為家中小孩比較多的家庭,母親在準備三餐時想得比較多,也有比較高的機率在家吃,比較少的機會在外吃速食。或是因為缺乏家中玩伴之故,獨子在家的活動機會比較低。無論如何,這些可能性都是科學家想要探究的原因。研究獨生子的學者法爾博是表示,因為家中沒有兄弟姊妹,沒有機會跟兄弟姊妹跳來跳去,打來打去,許多獨生子花很多時間在3C產品上面,他們也有比較高的機率在家吃速食。因此,她建議家中只有一個小孩的家庭的父母,既然瞭解這些小孩容易過胖的潛在風險,就應該花更多心思讓孩子進食健康食物,以及更多的戶外體能活動。更多草根影響力文章


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昨(12)日是醫師節,臺北市立聯合醫院呈現一片喜氣的舉辦優良醫師暨優良教師頒獎表揚大會,臺北市柯文哲市長、臺北市政府衛生局黃世傑局長及北市聯醫黃勝堅總院長都蒞臨現場,親自表揚優良醫師29名、優良教師25名,和研究成果學術論文優等及佳作6名,部定教職新聘及升等16名,以感謝受獎者為臺北市民健康把關,及醫學精進、傳承奉獻的精神,現場也邀請到「阿朵蕾音樂表演工作坊」帶來輕音樂盛宴。像是陽明院區口腔醫學科的周怡江醫師是各級教學計畫主持人,爭取各類專長的醫師來院交流,爭取成為家庭牙科專科訓練機構,推動陽明院區牙科到宅醫療,整合牙科特需醫療服務,網路涵蓋機構、教養院、合作診所轉診,同時積極延攬人才,拓展牙科醫療服務項目,提升醫療品質,107年度「特殊需求者牙科特別門診品質評估計畫」,為該計畫北部模範醫院。仁愛家庭醫學科陳芳君醫師,致力推行家庭醫師制及居家醫療,屢獲病人讚賞態度親和、視病猶親、醫病關係良好;負責大安門診部各項公共衛生任務、慢性病控制及成人與孩童疫苗接種;積極發展社區長照及社區友善資源連結,提供弱勢患者可近性在地資源;熱心指導實習醫師及住院醫師,做好醫學知識的傳承。忠孝院區泌尿科莊梓昱醫師協助忠孝院區泌尿科Shared decisions making於醫策會決策輔助工具競賽獲得佳作,在住院醫師期間撰寫學術論文三篇(含SCI),並參與歐洲泌尿科醫學會報告榮獲最佳海報獎得主;參與台灣2019泌尿科年會治療指引賽代表忠孝醫院獲得第二名;及協助推動社區超音波醫療服務計畫。


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